Du är här:

267593
New York för foodisar / Martin Gelin ; foto: Jonas Cramby.
Omslagsbild
Av: Gelin, Martin 1978- (Författare/medförfattare)
Medarbetare: Cramby, Jonas, (Fotograf) (Primärt upphovsansvarig)
Utgivningsår: [2019]
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Natur & Kultur
Anmärkning:
E-bok
Online pdf med Adobe-kryptering (47.19 MB)
Omfång: illustrationer, karta
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Det unika med New York är att du kan äta mat från hela världen där. New York erbjuder mer variation, med högre nivå, än någon annan metropol. Det finns inget enskilt kök eller specifik rätt som kan definiera staden, för alla här är invandrare. De bästa restaurangerna sneglar alltid, med djup kärlek och en gnutta vemod, tillbaka på ett annat land eller en annan plats som någon lämnat bakom sig.  New York för foodisar är en personlig guide till den allra bästa maten i New York, byggd på 17 års trägen research. Här får du tips om Chinatowns godaste dim sum, Sunset Parks mest gedigna taquerias och Harlems krispigaste fried chicken. Det är en bok för den som dagdrömmer om att äta ostron i baren på Le Bernardin, men lika gärna slinker in på den bästa egyptiska kvarterskrogen för grillad fisk i Queens. Vi tar tunnelbanan till Flushings roligaste food court för nordkinesiska grillspett och sichuanpepprade hot pots, besöker Brooklyns bästa pizzeria och hittar Washington Heights saftigaste cubano sandwich.  Du får tips om var du kan äta koreansk barbecue samtidigt som du ser solen gå ner över Chrysler building, skaldjursbarerna där du hittar en perfekt lobster roll och den mest svalkande skålen kyld borscht i Little Odessa. På vägen hoppas vi att den här boken fördjupar och nyanserar bilden av New York och de tio miljoner människor som bor här. Martin Gelin är prisbelönt författare och har sen 2001 arbetat som journalist i USA. Han är Dagens Nyheters korrespondent i New York och har kommenterat amerikansk politik för bland annat SVT, SR, BBC och CNN. 2014 gav han tillsammans med Emil Arvidson ut Den amerikanska maten. [Elib]

Andra titlar av samma författare

262191
262549
244883
250741
253827
248929
282166
251390
295161

Liknande titlar

289714
Av: Zadoorian, Michael
289797
Av: Henriksson, Karin
292085
Av: Ward, Jesmyn
290876
Av: Gerritsen, Tess
259739
Av: Westover, Tara
298942
Av: Angered-Strandberg, Hilma
289737
Av: Winslow, Don
283608
Av: Noël, Alyson
266903
Av: Higgins, Kristan
290671
Av: Whitehead, Colson
290704
Av: Roberts, Nora
274457
Av: Orange, Tommy
281455
USA
Av: O'Yeah, Zac
256341
Av: Rosengaard, Mikkel
284153
Av: Slaughter, Karin
291482
Av: Grisham, John
291483
Av: Gentry, Amy
291832
Av: Martin, George R. R
294295
Av: Hoover, Colleen
294294
Av: Title, Sarah

Se också