Industrimatens ärorika historia: Ärtor [Elektronisk resurs]

Du är här:

324655
Industrimatens ärorika historia: Ärtor [Elektronisk resurs]
Industrimatens ärorika historia: Ärtor [Elektronisk resurs]
Av: Håkansson, Andreas (Författare/medförfattare)
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Medietyp: E-ljudbok
Förlag: Fri Tanke Förlag
Anmärkning:
Dator (30.72 MB)
iOS (30.72 MB)
Android (app) (30.72 MB)
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne – trots att det var omöjligt att odla tomater där? När vi tittar in i matfabrikerna hittar vi gott om okända hjältar, människor som vågat följa idealistiska drömmar som ingen annan trodde på. I ljudboksserien Industrimatens ärorika historia berättar livsmedelsteknikern Andreas Håkansson om de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till några av våra vanligaste livsmedel, som öl, strösocker, bröd och ost. För uppläsningen av de sju fristående delarna står skådespelaren Torsten Wahlund. Serien är en bearbetning av Håkanssons bok Mat, myter och maskiner som kom ut 2019. [Elib]

Andra titlar av samma författare

323841
Av: Håkansson, Andreas
325015
324341
Av: Håkansson, Andreas
324113
Av: Håkansson, Andreas
324284
324017
Av: Håkansson, Andreas

Liknande titlar

Läs mer